食疗保健营养菜——西葫百合

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文章 来 源 自     原料:
    西葫200克,胡萝卜200克,百合200克,精盐、香油、葱姜末、植物油适量。
    制作过程:
    1、将西葫洗净、去皮、去瓤、去子、切成小块儿,胡萝卜洗净、去皮、切成小块儿,百合洗净、掰成瓣儿。
    2、锅中放油烧热,倒入西葫块儿、胡萝卜块儿,过一下油后捞出备用。
    3、锅中留油少许,下入葱姜末煸炒出香味后倒入西葫块儿、胡萝卜块儿,百合瓣儿,加入适量的精盐、香油翻炒片刻即可。
    营养功效:
    口感脆嫩,味道咸鲜,含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质,具有清热润肺、止咳化痰的功效。

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食疗保健营养菜——西葫百合 结束。