帮助儿童成长的食物

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更 多精 品源 自     提起儿童保健,家长们往往着眼于那些包装精美,价格昂贵的所谓高级营养品,对于经济实惠的普通食品却看下上眼。其实,那些不起眼的食物,例如:海带、虾皮、小鱼,对儿童成长却有很大作用。
    海带:每百克含1000毫克钙、磷、钾、铁等无机盐。我国膳食以谷物为主,无机盐缺乏,往往造成儿童的佝偻病和缺铁性贫血,海带可弥补这些不足。每百克海带中含1177毫克钙,是牛奶的9倍,海带表面的粘液能保护胃粘膜。常食海带还可使大便变软,防止孩子便秘。海带切丝水灼后,和其他蔬菜一起凉拌或炒菜、炖肉均可。
    虾米皮:每百克含1000毫克钙,因其是海产品,又含碘,还含较多肝糖,是儿童补钙、预防佝偻病之佳品。炒菜、做馄饨,用其制馅烙馅饼、做包子、包饺子均可。
    小鱼:含蛋白质丰富、脂肪少、钙的含量特别丰富,能促进儿童骨骼发育,补充优质蛋白质。小鱼可以切碎后蒸蛋(但保证无骨碎情况),小儿易消化,又易吸收。
    以上都是一些实用、价廉、极富营养的食物,唾手可得,年轻的父母可别为育儿走进高价食物“误区”。

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