让孩子学会咀嚼
[11-11 11:56:35] 来源:http://www.duoxue8.com 幼儿饮食营养 阅读:160次
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据日本广播放送局协会对本国4935所幼儿园进行的调查表明,14.3万2~5岁儿童中,不能很好地咀嚼固体食物者占17%,咀嚼时从嘴里漏饭者占2%,不能很好地吞咽者占4.3%,不到吃饭时间肚子先饿者占7%,交谈时不能灵活运用舌头者占6.5%,严重偏食和表示不愿吃饭者占13.1%。这些都是从小没有养成良好咀嚼习惯导致的后果。
专家们认为,不能正确地咀嚼,对儿童健康的危害远不止这些。运动失衡、容易跌倒或因此而骨折、脊柱弯曲、无病呻吟、佝偻、贫血、智力低于同龄儿童等都是常见表现和病症。
充分咀嚼,对处于生长发育期的儿童显得尤为重要。因为,充分的咀嚼可以对口腔、舌部和齿龈进行清理而保持其清洁度,这样,可以降低龋齿发病率,防止牙齿排列不齐的发生。充分的咀嚼,让唾液与食物充分混合,使孩子品尝到食物的丰富滋味,促进食欲;还可以使食物得以磨碎,使其中的营养素得到充分利用;同时,让有一定硬度和弹性的食物刺激口腔,能使儿童获得情绪上的满足,缓解其心理上的紧张。不花费一定时间去细细咀嚼,中枢神经缺乏应有的刺激信号,不利于适度进食。据最近资料表明,充分的咀嚼还有利于面部肌肉运动,而使儿童容貌更美。
近年来,市售儿童食品的总趋势是求精、求软,家长又过多地为之提供这类无需咀嚼的食品;非正规的托幼机构中的教师缺乏保健知识,在儿童中举行吃饭速度比赛;家长没有有意识地帮助、指导孩子细嚼慢咽,故儿童失于咀嚼的现象就比较普遍。因此,让孩子学会咀嚼,应引起高度重视。
(陈用潜)
中国中医药报
让孩子学会咀嚼 结束。
让孩子学会咀嚼
据日本广播放送局协会对本国4935所幼儿园进行的调查表明,14.3万2~5岁儿童中,不能很好地咀嚼固体食物者占17%,咀嚼时从嘴里漏饭者占2%,不能很好地吞咽者占4.3%,不到吃饭时间肚子先饿者占7%,交谈时不能灵活运用舌头者占6.5%,严重偏食和表示不愿吃饭者占13.1%。这些都是从小没有养成良好咀嚼习惯导致的后果。
专家们认为,不能正确地咀嚼,对儿童健康的危害远不止这些。运动失衡、容易跌倒或因此而骨折、脊柱弯曲、无病呻吟、佝偻、贫血、智力低于同龄儿童等都是常见表现和病症。
充分咀嚼,对处于生长发育期的儿童显得尤为重要。因为,充分的咀嚼可以对口腔、舌部和齿龈进行清理而保持其清洁度,这样,可以降低龋齿发病率,防止牙齿排列不齐的发生。充分的咀嚼,让唾液与食物充分混合,使孩子品尝到食物的丰富滋味,促进食欲;还可以使食物得以磨碎,使其中的营养素得到充分利用;同时,让有一定硬度和弹性的食物刺激口腔,能使儿童获得情绪上的满足,缓解其心理上的紧张。不花费一定时间去细细咀嚼,中枢神经缺乏应有的刺激信号,不利于适度进食。据最近资料表明,充分的咀嚼还有利于面部肌肉运动,而使儿童容貌更美。
近年来,市售儿童食品的总趋势是求精、求软,家长又过多地为之提供这类无需咀嚼的食品;非正规的托幼机构中的教师缺乏保健知识,在儿童中举行吃饭速度比赛;家长没有有意识地帮助、指导孩子细嚼慢咽,故儿童失于咀嚼的现象就比较普遍。因此,让孩子学会咀嚼,应引起高度重视。
(陈用潜)
中国中医药报
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