原味薄薯片的做法-怎么做原味薄薯片
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学做:教您怎么做原味薄薯片
【材 料】 马铃薯 1颗 玉米粉 1大匙 沾酱 适量
如何做原味薄薯片的制作方法:
原味薄薯片的做法-怎么做原味薄薯片 结束。
学做:教您怎么做原味薄薯片
【材 料】 马铃薯 1颗 玉米粉 1大匙 沾酱 适量
如何做原味薄薯片的制作方法:
1.马铃薯洗净後,用刀切成厚约0.2公分的薄片。
2.将切好的马铃薯片用水略洗後,沥乾水分。
3.马铃薯片放入盆中,加入玉米粉拌匀,让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃,将作法3的马铃薯片下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃後,再次将作法4的薯片下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥乾油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。
原味薄薯片的做法-怎么做原味薄薯片 结束。
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