美容养颜的清火沙拉DIY

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   美容养颜的清火沙拉DIY

    主料：　鹌鹑蛋6个，紫甘蓝50g，生菜100g

　辅料： 红、黄彩椒丝各30g，圣女果10个

　调料：　油醋汁2大匙，罗勒碎少许

　做法：

　1.紫甘蓝、生菜洗净，沥干水分，掰成小块。鹌鹑蛋煮熟后，去皮，对半切开，圣女果洗净对半切开备用。

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　2.将红、黄彩椒丝、紫甘蓝、生菜、鹌鹑蛋、圣女果放入大碗中，淋入油醋汁搅拌均匀，撒入适量罗勒碎即可。

　温馨提示：

　1.油醋汁的制法很简单，将橄榄油与少许白醋或适量柠檬汁搅匀，加入法式芥辣酱继续搅拌，再加入盐、白胡椒粉调味就可以了。蔬菜沙拉的形式多变，如果偏好不同酱汁，也是可以选择的。

　2.也可以在蔬菜沙拉中加入少许金枪鱼、三文鱼、北极虾，这样不但会令沙拉的口感更加鲜美，更能令平凡的蔬菜沙拉增加几分贵族气质。

美容养颜的清火沙拉DIY 结束。