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xx酒店营销方案

[11-11 11:59:04]   来源:http://www.duoxue8.com  工作方案   阅读:921
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  A、销售部
  1、 目标考核指标:按方案中淡旺季各月任务标准执行。
  2、 工资发放:
  1) 总监、经理(助理):50%保底,30%按完成部门目标比例发给,20%按酒
  店完成目标比例发给,每月扣除,半年总评,完成任务补发。
  2) 部门员工按工资总额50%保底,50%浮动(按当月部门完成任务比例发给)
  每月扣除,半年总评,完成任务补发。
  3、 超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。
  4、 给散客销售代表房价提成奖励:
  (1) 每天散客开房数:按方案中标准执行。
  (2) 散客房达到160元/间或以上奖励:5元/间(给散客销售代表4元,部门1
  元)当月兑现奖金。
  (3)

www.duoxue8.com哦 为了便于对代表考核,凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和
  提成(总公司客人计入任务,但不计提成)。
  *以此给全部员工压力,也给动力。
  5、 给旅行社计调团队用房倒扣:
  (1) 按当月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间以上:1元/间、散客:5元/
  间(为了在淡旺季同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,
  对计调部人员进行的公关)。
  (2) 为防止漏洞、确保倒扣促销费到位,由财务部办理空银行卡、销售部
  按排两人以上进行记名派发,每月底由销售部统计各社用房数,
  财务部核对,次月10日前转帐至各社银行卡。(请按时结算,此事仅限
  总经理、财务部经理、会计、销售部知会,谁泄漏消息,严肃处理)
  6、 销售部编制:6人。
  (1) 总监:1人。
  (2) 助理:1人(负责旅行社团队业务)。
  (3) 主管:2人(负责商务、会务散客)。
  (4) 文员:1人(负责日常工作、网络订房销售业务)。
  (5) 美工:1人。
  7、 销售费用:
  通讯、交通、招待、办公等费用可按财务现行标准执行;但总监个人交通、通讯费盼总经理有明确标准。各项宣传促销费用按促销方案提前另制定方案。
  B、前厅部
  1、 目标考核指标:15万元/月(在客房销售总任务之内)。
  2、 工资发放:
  (1) 经理(助理):50%保底,30%按完成部门目标比例发给,20%按酒店完
  成目标比例发给,每月扣除,半年总评,完成任务补发。
  (2) 部门员工按工资总额50%保底,50%浮动(按当月部门完成任务比例
  发给)每月扣除,半年总评,完成任务补发。
  3、 超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。
  4、 给散客高价房提成奖励:
  a) 每间普标散客房价达到180元/间、豪标200元/间、套房350元/间以上部分
  50%奖励,其中给当班人(组)40%,部门10%,当月兑现奖金。
  b) 为了便于考核,除协议单位、销售部下单散客外均计入前厅部散客任务
  和提成。
  C、餐饮部
  1、 目标考核指标:40万元/月。
  2、 工资发放:
  (1) 经理(助理):50%保底,30%按完成部门目标比例发给,20%按
  酒店完成目标比例发给,每月扣除,半年总评,完成任务补发。
  (2) 部门员工按工资总额50%保底,50%浮动(按当月部门完成任务
  比例发给)每月扣除,半年总评,完成任务补发。
  3、 超额完成任务,按超出比例╳工资总额奖励,当月兑现超出部分奖金。
  4、 成本节约奖励: 餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励,
  其中给当班人(组40%,部门10%,当月兑现奖金。
  说明:
  *提高散客房价、入住率,降低开房率。
  *各项活动、会务促销方案,活动卖点只能在提前45天左右制定方案才会有实际意义。
  *餐饮销售方案由餐饮部另制定详细方案。
  XX大酒店
  XXX年 XX 月 XX

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